Spicy Nudlar med Grönsaker och Sesamfrön

Gör så här

1. 1

   Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj under kallt vatten och ställ åt sidan.

2. 2

   Hetta upp vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme.

3. 3

   Tillsätt vitlök och fräs snabbt tills den doftar.

4. 4

   Lägg i pak choi, paprika och svamp. Fräs i 3-4 minuter tills grönsakerna börjar mjukna.

5. 5

   Blanda gochujang, sojasås, sesamolja och risvinäger i en skål.

6. 6

   Tillsätt den kokta nudlarna i grönsaksblandningen, häll över såsen och blanda väl så att allt täcks jämnt.

7. 7

   Stek i ytterligare 2-3 minuter tills allt är varmt.

8. 8

   Garnera med sesamfrön och skivad salladslök innan servering.