Recept
En äkta amerikansk P&B-macka (peanutbutter and jelly sandwich)
middagsbladet.se/rostad-macka-med-jordnotssmor-och-hallonsylt/
En öppen variant av den amerikanska klassikern peanut butter and jelly: nyrostat formbröd med ett tjockt lager krämigt jordnötssmör och sylt ovanpå. Värmen från brödet mjukar upp jordnötssmöret så att det smälter ihop med syltens syra. Klar på fem minuter och lika bra till frukost som till kvällsfika. Om du vill köra originalet. lägg på en skiva på toppen.
Gör så här
-
Rosta brödskivorna i brödrost eller torrt i het panna till gyllene yta och mjuk mitt.
-
Bred genast 2 msk jordnötssmör på varje skiva, ända ut i kanterna, så att det mjuknar av värmen.
-
Klicka ut sylten ovanpå jordnötssmöret och dra ut den i ett ojämnt lager, så att en del av jordnötssmöret syns.
-
Strö över lite flingsalt om du vill och servera direkt medan brödet är varmt.
