Recept
Pizza med salami och köttfärs
middagsbladet.se/pizza-med-pepperoni-och-kottfars/
Denna pizza är en härlig kombination av krispig botten, smakrik tomatsås, smält ost, kryddig salami och smakfull köttfärs. Perfekt för en familjemiddag eller en kväll med vänner!
Gör så här
-
Förbered degen: Blanda mjöl, salt, socker och jäst i en stor skål. Tillsätt olivolja och varmt vatten. Blanda tills du får en smidig deg. Knåda degen i 5-10 minuter.
-
Lägg degen i en oljad skål och täck med en kökshandduk. Låt jäsa i cirka 1 timme, tills den har dubblats i storlek.
-
Värm ugnen till 250°C.
-
Kavla ut degen till önskad storlek och placera på en bakplåt med bakplåtspapper.
-
Bre ut tomatsåsen jämnt över degen.
-
Strö över mozzarellan, lägg på salamiskivor och rå köttfärs jämnt.
-
Krydda med oregano och tillsätt salt och peppar efter smak.
-
Grädda pizzan i ugnen i cirka 10-15 minuter, eller tills kanterna är gyllenbruna och osten bubblar.
-
Ta ut pizzan, låt den svalna något, skär i bitar och servera.
