30 november 2024
Kyckling- och grönsakspanna med rosmarin
Denna smakrika rätt kombinerar saftig kyckling med rostade grönsaker och aromatisk rosmarin. Perfekt för en enkel och tillfredsställande middag.
Gör så här
-
Förvärm ugnen till 200°C.
-
Lägg potatis, paprika och körsbärstomater på en ugnsplåt. Ringla över olivolja och krydda med torkad rosmarin, salt och peppar.
-
Tillaga i ugnen i ca 15 minuter.
-
Hetta upp en stekpanna och tillsätt olivolja. Stek kycklingbitarna tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 8-10 minuter.
-
Ta ut grönsakerna från ugnen och blanda dem med kycklingen i stekpannan.
-
Tillsätt hackad vitlök och låt allt koka samman i ett par minuter.
-
Servera rätten med några kvistar färsk rosmarin ovanpå som dekoration.
