Recept
Snickerdoodle-kakor
Snickerdoodles är läckra och mjuka kakor med en krispig utsida tack vare en beläggning av kanel och socker. Perfekt till en kopp kaffe eller te!
Gör så här
-
Värm ugnen till 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
-
Vispa smör och socker fluffigt i en stor skål. Tillsätt ägg och vaniljextrakt och blanda väl.
-
Blanda ihop mjöl, bakpulver, salt och kanel i en annan skål. Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen och rör tills det är en jämn deg.
-
Blanda kanel och socker i en liten skål för att rulla kakorna i.
-
Ta en matsked av kakdegen och rulla den till en boll. Doppa bollen i kanel- och sockerblandningen och lägg den på plåten. Upprepa med resten av degen, med lite mellanrum mellan kakorna.
-
Grädda i ugnen i 10–12 minuter tills kakorna är gyllenbruna.
-
Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna helt.
