Middagsbladet

Pasta med körsbärstomater och basilika

En elegant och enkel pasta som kombinerar sötman från körsbärstomater med färsk basilika och pikant parmesanost. Perfekt för en snabb middag som ändå känns lyxig. Ingredienser: * 400 g pasta (t.ex. linguine eller spaghetti) * 200 g körsbärstomater, halverade * 3 vitlöksklyftor, tunt skivade * 4 msk olivolja * 50 g färsk basilika * 100

Ris med kryddig köttfärs och paprika

En färgglad blandning av stekt ris med kryddig köttfärs och saftig paprika. Enkel och snabb att tillaga, perfekt för en vardagsmiddag med asiatisk touch. Ingredienser: * 300 g köttfärs * 2 dl jasminris * 1 röd paprika * 1 gul paprika * 1 lök * 2 vitlöksklyftor * 1 tsk paprikapulver * 1 tsk chilipulver * Salt och peppar

Rostade grönsaker med örter

Denna färgglada och smakrika rätt med rostade grönsaker är full av söta och salta toner, perfekt som tillbehör eller en huvudrätt för en lättare middag. Smakxplosion i varje tugga. Servera med lite nybakt bröd! Ingredienser: * 2 medelstora potatisar, tärnade * 1 röd paprika, tärnad * 1 gul paprika, tärnad * 200 g champinjoner,

Köttgryta med gräddsås och potatis

Denna läckra gryta kombinerar mört kött med en krämig gräddsås och serveras med kokt potatis, vilket ger en perfekt värmande och mättande middag. Det är lite som en bladning mellan dillkött och köttbullar med brunsås. Är du matpurist är det förstås inget för dig, men om du gillar att prova

Vitlöksbröd med örter och ost

Detta luftiga vitlöksbröd är fyllt med smakrik ost och färska örter, perfekt för en angenäm kvällsmåltid eller som ett tilltugg till en middag. Brödet har en krispig skorpa och mjuk, smakrik inre fyllning som smälter i munnen. Som att äta pizza i limpformat! Ingredienser: * 500 g vetemjöl * 1 paket (7

Middagsbladet © 2026