Middagsbladet

Snickerdoodle-kakor

Snickerdoodles är läckra och mjuka kakor med en krispig utsida tack vare en beläggning av kanel och socker. Perfekt till en kopp kaffe eller te! Ingredienser: * 150 g rumstempererat smör * 200 g strösocker * 1 ägg * 1 tsk vaniljextrakt * 250 g vetemjöl * 1 tsk bakpulver * 0,5 tsk salt * 2 tsk

Vitlöksnaan med koriander

Denna mjuka och smakrika vitlöksnaan är perfekt att servera som tillbehör till indiska rätter, eller att avnjutas direkt från ugnen med smält smör och färsk koriander. Ingredienser: * 500 g vetemjöl * 1 tsk salt * 2 tsk bakpulver * 2 tsk strösocker * 2 msk olivolja * 200 ml mjölk * 2 dl naturell yoghurt * 3

Spicy Korean Bulgogi med Sesam och Salladslök

Bulgogi är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar saftigt kött med en smakrik, kryddstark sås. Den här versionen med chili och sesam ger en härlig hetta och aromatisk smak, perfekt för en middagsbjudning eller en speciell familjemåltid. Toppa med färsk salladslök för en extra fräsch touch. Ingredienser: * 500 g nötkött,

Kryddiga friterade räkor

Dessa härliga friterade räkor är krispiga på utsidan och saftiga på insidan, serverade med en syrlig och lite het dipp. Perfekt som en förrätt eller som ett lyxigt snack till festen. Ingredienser: * 500 g stora räkor, skalade och rensade * 100 g majsstärkelse * 1 tsk salt * 1 tsk vitpeppar * 2 vitlöksklyftor,

Ugnsbakad lax med rotfruktsgryta

En härligt mättande rätt med ugnsbakad lax serverad med en smakrik gryta av olika rotfrukter. Perfekt för en mysig middag! Ingredienser: * 4 laxfiléer * 500 g små potatisar * 3 morötter * 2 rödbetor * 1 gullök * 2 vitlöksklyftor * 3 dl grönsaksbuljong * 2 msk olivolja * 1 msk färsk dill * Salt och svartpeppar efter smak

Middagsbladet © 2026