Middagsbladet

Chokladchips-scones

Dessa chokladchips-scones är perfekta för både frukost och fika. De är härligt mjuka inuti och har en krispig yta med smält chokladprickar. Ingredienser: * 250 g vetemjöl * 2 tsk bakpulver * 50 g strösocker * 1/2 tsk salt * 60 g smör, kallt och tärnat * 150 ml mjölk * 1 ägg * 100 g chokladchips

Våfflor med pocherat ägg och bär

En läcker kombination av sött och salt där fluffiga våfflor möter det krämiga från pocherade ägg och den fräscha smaken av bär. Perfekt för en lyxig brunch. Ingredienser: * 2,5 dl vetemjöl * 1 tsk bakpulver * 1 msk socker * 2,5 dl mjölk * 2 ägg (ett till smeten och ett pocherat)

Krämig havregrynsgröt med banan och honung

Denna krämiga havregrynsgröt är en perfekt början på dagen. Med sötma från bananer och en hint av honung får du en mättande och hälsosam frukost som både vuxna och barn kommer att älska. Ingredienser: * 2 dl havregryn * 5 dl mjölk eller vatten * 1 nypa salt * 1 banan, skivad * 1 msk

Spaghetti med räkor och tomatsås

Denna smakrika pasta kombinerar saftiga räkor med en fyllig och kryddig tomatsås. Perfekt för en mysig middagsstund med familj och vänner. Ingredienser: * 400 g spaghetti * 300 g skalade räkor * 4 msk olivolja * 3 vitlöksklyftor, finhackade * 1 röd chili, urkärnad och finhackad * 1 burk (400 g) krossade tomater * 2 msk tomatpuré

Potatis- och morotsbiffar med örtsallad

Dessa härliga potatis- och morotsbiffar är krispiga utanpå och mjuka inuti. De serveras med en fräsch örtsallad för en perfekt kombination av smaker och texturer. Ingredienser: * 500 g potatis * 3 morötter * 1 gul lök * 2 ägg * 50 g vetemjöl * Salt och peppar * 2 msk olivolja * 1 msk smör Örtsallad: * 1

Middagsbladet © 2026