21 januari 2025
Chokladchips-scones
Dessa chokladchips-scones är perfekta för både frukost och fika. De är härligt mjuka inuti och har en krispig yta med smält chokladprickar.
Gör så här
-
Förvärm ugnen till 220°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
-
Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en stor skål.
-
Tillsätt smöret och nyp ihop tills blandningen liknar brödsmulor.
-
Vispa samman mjölk och ägg i en separat skål. Häll över de torra ingredienserna och blanda försiktigt.
-
Vänd i chokladchips och blanda tills en mjuk deg formas.
-
Vänd ut degen på en mjölad yta och kavla ut den till cirka 2 cm tjocklek.
-
Skär ut rundlar med en kakform och placera dem på bakplåten.
-
Grädda i ugnen i 12-15 minuter tills de är gyllenbruna.
-
Låt svalna något, sikta över florsocker och servera varma.
