Spaghetti med räkor och tomatsås

Gör så här

1. 1

   Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och spara lite av pastavattnet.

2. 2

   Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök och chili, och stek i några minuter tills de är mjuka och doftande.

3. 3

   Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpuré, socker, oregano, salt och peppar. Rör om och låt såsen sjuda i cirka 10 minuter tills den tjocknar något.

4. 4

   Lägg i räkorna och låt dem koka med i såsen i cirka 3-4 minuter, eller tills de är genomkokta.

5. 5

   Blanda den kokta spaghettin med tomatsåsen. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av det sparade pastavattnet.

6. 6

   Servera pastan varm, garnerad med färsk basilika och hackad persilja. Njut!