Recept
Gnocchi med tomat- och örtsås
Denna rätt är en smakrik och tröstande italiensk klassiker där mjuka gnocchi kombineras med en fyllig tomatsås fyllt med härliga örter. Perfekt för en mysig middag!
Gör så här
-
Koka gnocchin enligt anvisningarna på förpackningen och ställ åt sidan.
-
Hetta upp olivolja i en stor panna på medium värme. Tillsätt lök och vitlök, och fräs tills de är mjuka och doftande.
-
Tillsätt krossade tomater, socker, oregano och basilika i pannan. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter tills den tjocknar något.
-
Smaka av med salt och peppar.
-
Tillsätt den kokta gnocchin i tomatsåsen och blanda försiktigt tills gnocchin är täckt av såsen.
-
Garnera med färsk basilika och servera med riven parmesanost. Njut!
