Recept
Gnocchi med tomat- och örtsås
middagsbladet.se/gnocchi-med-tomat-och-ortsas/
Denna rätt är en smakrik och tröstande italiensk klassiker där mjuka gnocchi kombineras med en fyllig tomatsås fyllt med härliga örter. Perfekt för en mysig middag!
Gör så här
-
Koka gnocchin enligt anvisningarna på förpackningen och ställ åt sidan.
-
Hetta upp olivolja i en stor panna på medium värme. Tillsätt lök och vitlök, och fräs tills de är mjuka och doftande.
-
Tillsätt krossade tomater, socker, oregano och basilika i pannan. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter tills den tjocknar något.
-
Smaka av med salt och peppar.
-
Tillsätt den kokta gnocchin i tomatsåsen och blanda försiktigt tills gnocchin är täckt av såsen.
-
Garnera med färsk basilika och servera med riven parmesanost. Njut!

