Stekt fläskfilé med potatispuré och örtsallad

Denna rätt består av saftig stekt fläskfilé serverad på en krämig potatispuré, toppad med en frisk örtsallad. Perfekt för en lyxig middag. Ingredienser: * 600 g fläskfilé * Salt och peppar efter smak * 2 msk olivolja * 1 msk smör * 800 g potatis * 100 ml mjölk * 50 g smör * 50 g blandade örter

Tomat- och baconbruschetta med krämig ost och rosmarin

Rostad macka med goda grejer på? Ja, det är det ju, men för att det ska låta lite mer förnämnt så kan du kalla det för bruschetta precis som varma mackor kan bli croque monsieur om man vill låta piffig. Denna bruschetta är är i alla fall en perfekt kombination

Koreansk bibimbap med nötkött och grönsaker

Denna välsmakande och färggranna koreanska rätt kombinerar marinerat nötkött med färska grönsaker och en aromatisk sås. Perfekt för en mättande middag som exploderar av smaker. Ingredienser: * 500 g nötkött, tunt skivat * 2 msk soja * 1 msk sesamolja * 1 msk honung * 2 vitlöksklyftor, finhackade * 1 morot, tunt skivad * 1 röd paprika,

Grillad kyckling med karamelliserad squash och potatispuré

Denna rätt erbjuder saftig grillad kyckling på en bädd av krämig potatispuré, toppad med söt och smakrik karamelliserad butternut squash samt fräscha mikrogrönsaker. Perfekt för en speciell middag! Ingredienser: * 2 kycklingfiléer * 2 msk olivolja * Salt och peppar efter smak * 400 g butternut squash, tärnad * 1 msk smör * 1 msk honung

Krämig Potatisgratäng med Ost och Persilja

Denna klassiska potatisgratäng är perfekt krämig och toppad med gyllene smält ost. Persiljan ger en fräsch touch som balanserar flottigheten, vilket gör den perfekt som sido- eller huvudrätt. Ingredienser: * 1 kg potatis * 2 vitlöksklyftor, finhackade * 4 dl grädde * 1 dl mjölk * 150 g riven ost (t.ex. Gruyère eller Västerbotten)