Middagsbladet

Smörrebröd med rökt lax och krämig dillkvarg

Denna smörgås är en perfekt kombination av krämig kvarg och smakrik rökt lax. Med en frisk touch av dill är det ett underbart val för frukost eller lunch. Ingredienser: * 2 skivor surdegsbröd * 100 g rökt lax * 100 g kvarg * 2 msk finhackad färsk dill * 1 msk citronsaft * Salt och peppar

Krispiga kycklingklubbor med kryddig sås

Dessa krispiga kycklingklubbor är perfekta för en familjemiddag eller som festmat. De är gyllenbruna, saftiga och har en oemotståndlig knaprig yta. Serveras med en kryddig sås för extra smak. Ingredienser: * 8 kycklingklubbor * 500 ml kärnmjölk * 200 g vetemjöl * 1 tsk bakpulver * 2 tsk salt * 1 tsk peppar * 1 tsk paprika

Ugnsrostade grönsaker med örter

Denna härliga rätt är ett färgsprakande och smakrikt tillskott till vilken måltid som helst. Kombinationen av rostade rotsaker och söta tomater med doftande örter skapar en varm och inbjudande smakupplevelse. Ingredienser: * 3 morötter, skalade och skurna i bitar * 3 potatisar, skalade och skurna i bitar * 1 liten rotselleri, skalad och

Kryddig kyckling med gräddig puré och rostade morötter

En härlig och enkel maträtt som kombinerar saftig kryddig kyckling med en len gräddig puré och söta rostade morötter. Perfekt för en mysig middag. Ingredienser: För kycklingen: * 2 kycklingfiléer * 2 msk olivolja * 1 tsk paprikapulver * 1 tsk vitlökspulver * Salt och peppar efter smak * Färsk persilja, hackad För purén: * 500 g

Sichuan-inspirerad kyckling med grönsaker

Denna Sichuan-inspirerade kycklingrätt är en smakrik och het upplevelse. Perfekt balanserad med krispiga grönsaker och en fyllig sås, ger den en härlig kick som för tankarna till det kinesiska köket. Ingredienser: * 500 g kycklingfilé, skuren i bitar * 1 röd paprika, skuren i bitar * 1 grön paprika, skuren i bitar * 1

Middagsbladet © 2026