Pannacotta är en krämig italiensk dessert som är både enkel och elegant. Med sin ljuvliga vaniljsmak och bärens syrlighet blir denna dessert en perfekt avslutning på en middag. Ingredienser: * 5 dl vispgrädde * 1 dl strösocker * 1 tsk vaniljsocker * 3 gelatinblad * 150 g blandade bär (t.ex. hallon, blåbär, svarta vinbär)
En mustig pastarätt med krämig såg, härlig svampsmak och den fylliga sötman från soltorkade tomater. Perfekt för en snabb och lyxig middag. Här använder vi rigatoni-pasta (formen alltså), men du kan använda vilken form du vill. Ingredienser: * 300 g rigatoni pasta * 200 g champinjoner, skivade * 100 g soltorkade tomater i
Dessa härliga "chocolate chip"-cookies imponerar med sina knapriga kanter och mjuka, sega mitt. Perfekta för en fika eller som en söt avslutning på dagen! Eller när som helst egentligen, jag äter dem till frukost ibland! Ingredienser: * 125 g smör, mjukt * 100 g strösocker * 75 g farinsocker * 1
En underbar kycklingrätt kombinerar saftiga bitar av kyckling med smakrika rostade grönsaker, serverade över en len och krämig sås. Perfekt för en middag som känns både enkel och lyxig. Ingredienser: * 500 g kycklinglårfilé * 200 g körsbärstomater, halverade * 1 grön paprika, tärnad * 1 dl edamamebönor * 2 msk olivolja * Salt och peppar
Denna färgstarka och smakrika räk- och broccolipanna kombinerar saftiga räkor med krispiga grönsaker, vilket ger en utsökt rätt som är både näringsrik och enkel att tillaga. Perfekt för en snabb middag mitt i veckan. Ingredienser: * 500 g stora räkor, skalade och rensade * 200 g broccoli, delad i små buketter * 1