Middagsbladet

Koreansk friterad kyckling med sesam och vårlök

Denna koreanska friterade kyckling är en smakexplosion med sitt krispiga skal smaksatt med en klibbig, söt och lite kryddig sås. Det hela toppas med sesamfrön och färsk vårlök för att ge en perfekt balans av texturer och smaker. Ingredienser: * 500 g kycklinglårfiléer, tärnade * Salt och peppar * 100 g majsstärkelse * Olja

Prosciutto och Mozzarella Pizza med Färska Örter

Denna pizza förenar den krispiga och tunna pizzabottnen med den intensiva smaken av prosciutto och den krämiga mozzarellaosten. Toppad med färska örter ger den en fräsch och aromatisk smakexplosion. Ingredienser: * 1 pizzadeg * 150 g mozzarellaost, riven * 100 g prosciutto, tunt skivad * 2 msk olivolja * 1 vitlöksklyfta, finhackad * 2 msk färska

Margherita Pizza med Körsbärstomater och Örter

En klassisk Margherita-pizza som tar dig till det soliga Italien med sin enkelhet och smakrikedom. Den krispiga bottnen toppas med saftiga körsbärstomater, smältande mozzarella och doftande örter. Ingredienser: * 250 g pizzadeg * 150 g mozzarella, skivad * 100 g körsbärstomater, halverade * 2 msk olivolja * En näve färsk basilika * 1 tsk torkad oregano

Bulgur-panna med stekt ägg och tomater

Njut av en enkel och hälsosam rätt där bulgur kombineras med färska grönsaker och ett perfekt stekt ägg. Perfekt för en snabb vardagsmiddag! Ingredienser: * 2 dl bulgur * 4 dl vatten * 1 tsk salt * 2 msk olivolja * 1 liten gul paprika, tärnad * 10 körsbärstomater, halverade * 1 kvist ruccola * 2 ägg * Salt

Kryddig Potatiswok med Grönsaker och Lime

Denna kryddiga potatiswok är perfekt för en smakfull vegetarisk middag. Krämiga potatisbitar wokas med färska grönsaker och en härlig kombination av kryddor, toppat med en skvätt lime och sesamfrön för extra smak och textur. Ingredienser: * 500 g potatis, skalade och tärnade * 1 röd paprika, skivad * 1 grön paprika, skivad * 1

Middagsbladet © 2026