Krämig Risotto med Soltorkade Tomater och Parmesan
Denna krämiga risotto är en härlig kombination av soltorkade tomater och parmesanost som smälter perfekt samman med arborioris. Den är perfekt som en lyxig middag eller en speciell tillställning. Ingredienser: * 200 g arborioris * 1 l grönsaksbuljong * 1 liten lök, fint hackad * 2 msk olivolja * 1 dl vitt vin * 100 g