Kyckling- och bananpizza

En svensk klassiker! Bananpizza!

Ingredienser:

• 1 pizzadeg (köp färdig deg eller använd vårt fina degrecept)
• 150 g kycklingfilé
• 1 msk olivolja
• Salt och peppar
• 1 dl tomatsås
• 200 g mozzarellaost, riven
• 1 banan, skivad
• 1 tsk curry (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 220°C.

2. Stek kycklingfilén i olivolja på medelvärme tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar. Låt svalna något och skär sedan i bitar.

3. Kavla ut pizzadegen på en bakplåtspappersklädd plåt. Bred ut tomatsås över degen.

4. Strö riven mozzarella jämnt över tomatsåsen.

5. Fördela kycklingbitar och bananskivor över pizzan. Strö över curry om så önskas.

6. Grädda pizzan i ugnen i 12-15 minuter eller tills osten är bubblig och kanterna är gyllenbruna.

7. Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan du skär upp och serverar. Njut!