Kyckling Teriyaki Bowl

Denna smakrika Kyckling Teriyaki Bowl kombinerar saftig, glaserad kyckling med en krispig salladsblandning och söt majs, allt serverat på en bädd av fluffigt ris. Perfekt för både lunch och middag, denna skål är en färgsprakande och näringsrik måltid.

Ingredienser:

• 500 g kycklinglårfiléer
• 200 ml teriyakisås
• 300 g jasminris
• 200 g majskorn
• 100 g rödkål, strimlad
• 100 g grönsallad, strimlad
• 2 msk svarta sesamfrön
• 2 msk neutral olja
• Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen.

2. Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Krydda kycklinglårfiléerna med salt och peppar, och stek dem tills de är gyllenbruna på båda sidor och genomstekta.

3. Tillsätt teriyakisåsen i stekpannan och låt koka tills kycklingen är glaserad och såsen är något reducerad.

4. Låt majskornen sjuda i en liten kastrull tills de är mjuka.

5. Förbered en skål genom att lägga en portion kokt ris i botten. Toppa med skivad kyckling, majskorn, strimlad rödkål och grönsallad.

6. Strö över sesamfrön och servera genast.

Njut av din Kyckling Teriyaki Bowl!