Köttbullesmörgås med Tomatsås och Ost

Denna läckra smörgås kombinerar saftiga köttbullar med rik tomatsås och smält ost i ett mjukt baguettebröd. Perfekt för en mättande lunch eller ett enkelt middagstillfälle.

Ingredienser:

500 g nötfärs
1 ägg
1 dl ströbröd
2 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
2 msk olivolja
500 ml tomatsås
1 baguette
100 g riven mozzarellaost
50 g riven parmesanost
Färsk basilika till garnering (valfritt)

Instruktioner:

Blanda nötfärs, ägg, ströbröd, vitlök, salt och peppar i en stor skål. Forma små köttbullar.
Värm olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek köttbullarna tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 10 minuter.
Värm tomatsåsen i en kastrull på medelvärme. Tillsätt köttbullarna och låt sjuda i 5 minuter.
Dela baguetten på längden och rosta lätt.
Placera köttbullarna med tomatsås på baguetten. Strö över mozzarella och parmesan.
Gratinera i ugnen under grillvärme i några minuter tills osten smält.
Garnera med basilika och servera omedelbart.